2016年7月12日，苏州市陕西商会餐饮·食品专业委员会正式挂牌成立。

苏州市陕西商会副秘书长王立荣支持了此次会议，来自苏州各地区的陕西餐饮从业者作为发起人，参加了此次会议，分别是：苏州薄太后 张小江；老陕面馆 于涛涛；咱老陕 张永朝；兄弟凉皮 见林军；秦人秦韵张向利；秦味庄 谭小勇；记忆长安 杨志荣；苏州大猫餐饮管理有限公司 朱德成；老陕面灶、苏州市陕西商会副会长 魏吉明。

会议上，审议并通过了《苏州市陕西商会餐饮·食品专业委员会章程》；提名并通过了主任、常务副主任、秘书长及主任人选，并分配职责，细化工作。

苏州市陕西商会餐饮·食品专业委员会由张小江担任主任，负责委员会管理工作及用工管理工作；

见军林担任常务副主任，负责资源共享，寻找优质供应商；

于涛涛担任秘书长，负责新品研发工作；

谭小勇担任副主任，负责区域发展，有效控制恶性竞争；

张向利担任副会长，负责成本控制指导工作。

会议还明确了会员申请机制，形成正式的会员申请表，通过申请—审核—批准等一系列工作，选择优秀的会员加入专业委员。

张小江主任提出，要求每位发起人发展两家有效的在苏餐饮行业从业者自愿加入本专业委员会，并定期组织品鉴会等一系列活动，进一步推动专业委员会的工作。对于自愿加入本专业委员会的优质会员，委员会将颁发统一的会员标示，并给予专业的指导意见。